Arzur
Vin de France
90 % Melon B, 10 % Folle Blanche
Millésime 2025, 12 % vol., 75 cl
Vin biologique
Label Vin Méthode Nature
TERROIR
Sol sablo-limoneux très caillouteux
Roches : micaschistes
VINIFICATION
Vendange manuelle à pleine maturité
Pressurage doux de 6 heures
Vinification naturelle sans sulfite ajouté
Élevage sur lie fines pendant 4 mois
Vin non collé, non filtré
Ajout de 15 mg/l de SO2 avant la mise en bouteille
DÉGUSTATION
Robe jaune doré
Nez fruité délicat, pomme, pêche
Bouche ample et harmonieuse avec une finale acidulée
ACCORD METS/VIN
Poisson en sauce
Viande blanche
Cuisine asiatique
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