Bohort, Folle Blanche

Bohort

Vin de France
100% Folle Blanche
millésime 2018, 12 % vol., 75 cl
Vin en conversion vers l’agriculture biologique

TERROIR

Sol sablo-limoneux très caillouteux
Roches : Gneiss

VINIFICATION

Récolte à pleine maturité (fin septembre)
Vinification naturelle sans intrant ni sulfite
Élevage sur lies fines pendant 5 mois
Vin non collé
Très légère filtration

DÉGUSTATION

Robe jaune clair
Nez délicat, minéral, iodé
Bouche fraîche avec une finale acidulée


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